Bebidas: tecnología, química y microbiología (Alimentos básicos) por A. H. Varnam

Bebidas: tecnología, química y microbiología (Alimentos básicos) por A. H. Varnam

Titulo del libro: Bebidas: tecnología, química y microbiología (Alimentos básicos)

Autor: A. H. Varnam

Número de páginas: 496 páginas

Fecha de lanzamiento: December 1, 1996

ISBN: 8420008265

Editor: Editorial Acribia, S.A.

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A. H. Varnam con Bebidas: tecnología, química y microbiología (Alimentos básicos)

Bebidas. tecnologÍa, quÍmica/microbiologÍa editado por Acribia